Rico Gubler est né à Richterswil en Suisse. Il a étudié le saxophone avec Iwan Roth au Conservatoire de Bâle, avec Marcus Weiss au Conservatoire de Zurich et avec Jean-Michel Goury au CNR de Boulogne-Billancourt à Paris. Il a également étudié la composition avec Balz Trümpy à Bâle ainsi qu’avec Salvatore Sciarrino à Florence.
Il a remporté plusieurs prix et bourses, notamment le Kulturelle Auszeichnung du Canton de Zurich (1999), la bourse Künstlerhof Schreyahn (Allemagne, 2001) et une bourse de la fondation Landis & Gyr à Londres (2001-2002).
Il joue au sein de nombreux ensembles tels le Trio Lepic, le Collegium Novum Zurich, l’Ensemble Cattrall et l’ensemble notstrom. Il a, entre autres, réalisé des projets avec le Klangforum Wien, le Nouvel ensemble contemporain, l’ensemble varianti Stuttgart, l’Ensemble Phoenix Basel et l’Ensemble Contemporain de Montréal. De 1995 à 2001, il a été directeur artistique de musica moderna, une série de concerts destinée à la musique contemporaine.